Khô bổi loại I
SKU: 7192013682235953170
Còn hàng
330000
370000
Tiết kiệm:
Cá sặc bổi là một loài cá thuộc họ cá Tai Tượng, được biết đến với nhiều tên gọi khác như cá sặc rằn, cá rô tía da rắn, cá rô tía Xiêm hay cá lò tho. Loài cá này là một món ăn chủ yếu trong nền ẩm…
100% tự nhiên
Chứng nhận ATTP
Luôn luôn tươi mới
An toàn cho sức khoẻ
Cá sặc bổi là một loài cá thuộc họ cá Tai Tượng, được biết đến với nhiều tên gọi khác như cá sặc rằn, cá rô tía da rắn, cá rô tía Xiêm hay cá lò tho. Loài cá này là một món ăn chủ yếu trong nền ẩm thực của nhiều nước. Cá sặc bổi là loại cá có hình dáng khá đặc biệt, kích thước của chúng khoảng bằng bàn tay người, đuôi dẹp và có màu đen rằn.
Cá sặc bổi sống chủ yếu ở vùng nước nhiễm phèn như khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt là ở vùng đất Cà Mau - điểm giao thoa giữa sông và biển. Điều kiện có nhiều ưu đãi từ rong tảo và phu dù phong phú, vì thế mà thịt cá rất chắc, dai và thơm hơn ở các vùng khác. Người dân địa phương đã tận dụng điều kiện địa lý để chế biến cá sặc bổi thành các món ăn độc đáo, trong đó khô cá sặc bổi rất được ưa chuộng.
Khô cá sặc bổi Cà Mau thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống, như khô cá sặc trộn gỏi xoài, dưa leo hoặc sầu đâu; khô cá sặc kho tép mỡ, tôm khô; khô cá sặc sốt chua ngọt; hay cơm chiên khô cá sặc.
Cách thưởng thức nguyên bản, giữ trọn hương vị và đơn giản nhất là khô cá sặc nướng trên than hồng. Than nóng vừa tới, đặt khô lên vỉ, lật đều hai mặt cho đến khi thấy phần ngoài hơi ngả màu và mùi thơm đặc trưng tỏa ra. Khô cá sặc nướng có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc rau sống.
Thịt cá sặc nướng có mùi thơm, dai ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên và vị mằn mặn vừa ăn, kết hợp cùng cơm trắng là món ngon dân dã, thanh đạm, nhưng càng ăn càng ghiền.
Khô cá sặc bổi là đặc sản quen thuộc và nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ từ bao đời qua. Nó đã góp mặt ở các bữa cơm gia đình đơn giản cho đến các quán ăn, nhà hàng chuyên về đặc sản trên cả nước. Khô cá sặc bổi không chỉ là món ăn ngon độc đáo mà còn là một loại đặc sản làm quà biếu mang giá trị đặc trưng của vùng miền. Với sự kết hợp giữa môi trường thiên nhiên ưu đãi, giá trị dinh dưỡng cao và kỹ thuật chế biến tinh tế, khô cá sặc bổi đã trở thành một đặc sản độc đáo đại diện cho hương vị và văn hóa ẩm thực Cà Mau.
Quý khách ở xa không thanh toán trực tiếp được xin vui lòng chuyển khoản sau khi đã xác nhận đơn hàng từ 2 phía qua các tài khoản ngân hàng dưới đây:
Ngân hàng: VietinBank
Số tài khoản: 101002598241
Họ & tên: Nguyễn Minh Dương
Ngân hàng: VPBank
Số tài khoản: 0849002412
Họ & tên: Nguyễn Minh Dương
Xin chân thành cảm hơn quý khách đã quan tâm và sử dụng đặc sản tại Kho Queo Shop chúng tôi mọi thắc mắc vui lòng liên hệ hotline để được giải đáp tốt nhất 0943.062.412
Khách hàng tại TPHCM:
Miễn phí giao hàng hoặc hỗ trợ tối đa 20.000đ nội thành, 30.000đ ngoại thành (bao gồm TP Thủ Đức) cho đơn hàng có giá trị từ 800.000đ hoặc từ 2kg (hoặc 2 lít), lưu ý không áp dụng cho các sản phẩm có chính sách riêng (vui lòng xem chi tiết từng sản phẩm)
Khách hàng tại các tỉnh thành khác
Hỗ trợ tối đa 20.000đ - 50.000đ cho đơn hàng từ 2.000.0000đ - 10.0000.0000đ
