Khô cá mối
SKU: 742745302772192265
Còn hàng
195000
238000
Tiết kiệm:
Khô cá mối là một trong những món ăn được đông đảo mọi người yêu thích và lựa chọn đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Khô cá vốn đã rất ngon nên chế biến bất cứ món ăn nào cũng rất hấp…
100% tự nhiên
Chứng nhận ATTP
Luôn luôn tươi mới
An toàn cho sức khoẻ
Khô cá mối là một trong những món ăn được đông đảo mọi người yêu thích và lựa chọn đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Khô cá vốn đã rất ngon nên chế biến bất cứ món ăn nào cũng rất hấp dẫn. Những món ăn được làm từ cá mối sau sẽ là những gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.
Khô cá mối làm món gì ngon?
Khô cá mối xẻ được rút xương cẩn thận tẩm ít gia vị giúp cá thơm và ngon hơn. Có thể chiên hoặc nướng thích hợp ăn cùng cơm hoặc làm gỏi nộm. Các món ăn ngon từ cá mối như kho tiêu, kho sả ớt, làm chả hay nấu canh chua phổ biến ở khá nhiều tỉnh ven biển. Nhưng riêng khô cá mối có lẽ chỉ có ở vùng đất mũi Cà Mau. Sở dĩ, người Cà Mau thích khô hơn các món tươi khác là bởi cá mối khô có thịt thơm, vị ngọt tự nhiên.
Chiên giấm đường
Khô cá mối chiên giấm đường sẽ giúp bạn cảm thấy vô cùng thích thú bởi sự hội tụ hoàn hảo từ các loại gia vị như: đường, giấm, nước mắm, tỏi ớt…Miếng khô được chiên giòn vàng ươm, thấm đẫm gia vị sẽ khiến bạn vô cùng mê mẩn. Vị cá ngọt tự nhiên, thêm chút mặn ngọt của các gia vị, ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng.
Nướng chấm mắm me
Bạn đang băn khoăn không biết khô cá mối làm gì ngon hãy thử ngay cách nướng khô rồi chấm ngập trong mắm me. Miếng khô vừa dai, vừa mềm chấm trong chén nước mắm me chua, ngọt thêm chút the nồng của ớt. Chao ôi, nghĩ đến là đã thấy tứa nước miếng luôn rồi.
Khô cá mối giá bao nhiêu?
Những đặc điểm trên của khô cá mối chắc hẳn ai cũng thắc mắc mức giá của khô cá mối là bao nhiêu? Trên thị trường hiện nay, khô cá mối được bán với mức giá là 250.000 vnđ/kg. Tuỳ thời điểm mà mức giá của các cũng sẽ có sự chênh lệch trong khoảng từ 30.000 – 50.000 vnđ.
Riêng với Shop Khô Queo giá cá mối giao động từ 195.000 vnđ/kg
Mua khô cá mối ở đâu?
Khô cá mối thật sự là đặc sản miền Tây đáng thử dành cho bạn. Không chỉ là món ăn ngon mà đây còn là quà biếu, tặng rất phù hợp trong những ngày đặc biệt. Khô Queo Shop là một trong những địa chỉ cung cấp khô cá mối uy tín nhất trên thị trường hiện nay.
Với những tiêu chuẩn khắt khe nhất, các sản phẩm của địa chỉ này thật sự sẽ đáp ứng một cách tốt nhất yêu cầu của khách hàng. Khô cá không chỉ ngon mà còn chất lượng với mức giá ưu đãi nhất.
Quy trình làm khô cá mối
Quy trình làm cá mối cũng rất đơn giản, người dân miền Tây sẽ chọn những con cá tươi và mập nhất để có được nhiều thịt.
Cá sẽ được loại bỏ phần xương sống cứng một cách khéo léo rồi ướp cùng một chút muối. Đối với những loại cá được đánh bắt ở biển sẽ được ướp muối ít hơn để tránh bị mặn so với cá ở nước ngọt. Người dân miền Tây sẽ nêm nếm thêm chút ít đường, mì chính, ít ớt để miếng khô thêm đậm đà. 1 ngày 1 đêm là thời gian đủ để cá có thể ngấm đều gia vị.
Để chế biến khô, Khô Queo chọn những con cá còn tươi, kích thước to nhiều thịt. Lấy dao xẻ dọc xương sống lọc bỏ phần xương cứng, sau đó ướp muối. Với cá biển, lượng muối dùng tẩm ướp luôn ít hơn cá nước ngọt và ớt là gia vị không thể thiếu để khử mùi tanh. Ngoài ra, để cá ngon hơn có thể cho thêm bột ngọt, tiêu và đường bổ trợ. Sau khi thịt cá thấm gia vị đem phơi khô trên sào hoặc mành mành cho thịt se lại.
Quy trình làm cá mối cũng rất đơn giản, người dân miền Tây sẽ chọn những con cá tươi và mập nhất để có được nhiều thịt.
Cá sẽ được loại bỏ phần xương sống cứng một cách khéo léo rồi ướp cùng một chút muối. Đối với những loại cá được đánh bắt ở biển sẽ được ướp muối ít hơn để tránh bị mặn so với cá ở nước ngọt. Người dân miền Tây sẽ nêm nếm thêm chút ít đường, mì chính, ít ớt để miếng khô thêm đậm đà. 1 ngày 1 đêm là thời gian đủ để cá có thể ngấm đều gia vị.
Quý khách ở xa không thanh toán trực tiếp được xin vui lòng chuyển khoản sau khi đã xác nhận đơn hàng từ 2 phía qua các tài khoản ngân hàng dưới đây:
Ngân hàng: VietinBank
Số tài khoản: 101002598241
Họ & tên: Nguyễn Minh Dương
Ngân hàng: VPBank
Số tài khoản: 0849002412
Họ & tên: Nguyễn Minh Dương
Xin chân thành cảm hơn quý khách đã quan tâm và sử dụng đặc sản tại Kho Queo Shop chúng tôi mọi thắc mắc vui lòng liên hệ hotline để được giải đáp tốt nhất 0943.062.412
Khách hàng tại TPHCM:
Miễn phí giao hàng hoặc hỗ trợ tối đa 20.000đ nội thành, 30.000đ ngoại thành (bao gồm TP Thủ Đức) cho đơn hàng có giá trị từ 800.000đ hoặc từ 2kg (hoặc 2 lít), lưu ý không áp dụng cho các sản phẩm có chính sách riêng (vui lòng xem chi tiết từng sản phẩm)
Khách hàng tại các tỉnh thành khác
Hỗ trợ tối đa 20.000đ - 50.000đ cho đơn hàng từ 2.000.0000đ - 10.0000.0000đ
